Pengertian Perubahan Kimia

Posted on

Pengertian Perubahan Kimia – Kehadiran perubahan kimia atau fisika dapat diidentifikasi oleh keadaan awal materi yang berbeda dari keadaan akhir materi setelah adanya perubahan.

Perbedaan ini jelas dalam jenis dan komposisinya. Hal ini menunjukkan bahwa sifat dari masing-masing bahan harus diperiksa sebelum dan sesudah melakukan perubahan kimia. Untuk lebih jelas nya mari simak artikelnya dibawah ini.

Pengertian Perubahan Kimia

Perubahan kimia merupakan perubahan zat yang mampu menghasilkan zat baru dengan sifat kimia yang berbeda dari zat asli. Perubahan kimia juga dikenal sebagai reaksi kimia. Proses perubahan kimia dapat dilihat dari pembentukan endapan atau gas serta dari perubahan warna.

Gelembung gas juga merupakan hasil dari pembentukan perubahan kimia. Perubahan kimia juga dapat menyebabkan pembentukan endapan. Perubahan kimia dapat berupa kombinasi suatu zat atau penguraian gas.

Pengertian Perubahan Kimia Menurut Para Ahli

Berikut adalah pengertian perubahan kimia menurut beberapa para ahli:

1. Brady

Pemahaman Brady tentang kimia pada tahun 1994 adalah Bahan kimia abstrak bukanlah sesuatu yang harus ditakuti orang. Zat kimia ini termasuk benda yang mengelilingi kita.

Kimia adalah ilmu murni yang meneliti bahan-bahan yang ada di alam semesta, interaksi antara mereka dan perubahan energi terkait karena perubahan alam.

2. Agung Nugroho Catur Saputro & Irwan Nugraha

Pandangan Agung Nugroho Catur Saputro dan Irwan Nugraha pada 2008 menyatakan bahwa definisi kimia adalah ilmu yang meneliti materi, yang meliputi struktur, komposisi, sifat, dan perubahan materi dan energi yang menyertainya.

3. Irfan Anshory

Pengertian perubahan kimia menurut Irfan Anshory pada tahun 2000 adalah cabang ilmu yang meneliti struktur materi, sifat-sifat materi, transformasi dari satu bahan menjadi materi lainnya, dan energi yang terkait dengan perubahan materi.

Baca juga: Pengertian Jamur

Ciri-ciri Perubahan Kimia

1. Menghasilkan Gas

Pernahkah Anda melarutkan tablet vitamin yang kaya kalsium (tablet effervescent) dalam segelas air? Jika Anda melarutkan tablet vitamin yang kaya kalsium dalam segelas air, Anda akan melihat gelembung gas dari larutan.

Dalam hal ini, peristiwa yang menyebabkan reaksi kimia dalam bentuk gas disorot. Sebagai tambahan, misalnya, kita juga dapat mengamati ketika kita membuka kaleng reaksi kimia dari minuman berkarbonasi yang merupakan gas yang dihasilkan.

Gas mana yang dihasilkan selama reaksi kimia? Berikut ini adalah reaksi kimia yang mereka hasilkan dan beberapa tes dengan gas yang dihasilkan.

2. Uji Karbon Dioksida

Untuk memeriksa keberadaan gas CO2, pipa dikeringkan ke dalam wadah berisi air kapur. Anda akan segera menemukan endapan kalsium karbonat putih yang tidak larut dalam air.

3. Uji Oksigen

Tes ini dilakukan dengan tongkat atau bambu kukus. Batang ditempatkan di depan pembukaan tabung tempat reaksi berlangsung. Bili yang berapi-api atau bambu berarti gas yang dihasilkan adalah oksigen.

4. Uji Hidrogen

Gas hidrogen dapat dikumpulkan dalam tabung reaksi. Tutup mulut tabung dengan ibu jari Anda selama beberapa saat. Geser ibu jari Anda dan bawa korek api di depan mulut tabung. Ketika Anda mendengar sedikit ledakan, ada gas hidrogen yang bereaksi dengan udara.

Baca juga: Pengertian Sinkop

5. Uji pengenalan Gas Alam Sulfida

Gas sulfida alami dapat direaksikan kembali dengan seng klorida (ZnCi2) untuk membentuk endapan seng sulfida putih (ZnS).

Kemungkinan lain adalah menempatkan kertas saring yang dibasahi dengan larutan timbal-nit (Pb (NO3) 2) di depan bukaan tabung tempat reaksi kimia berlangsung. Ketika reaksi kimia menghasilkan gas hidrogen sulfida, kertas dari filter berubah menjadi hitam.

6. Uji Pengenalan Gas Amoniak

Gas amoniak sangat larut dalam air dan memiliki bau yang khas. Larutan amonia dalam air bersifat basa. Jenis dasar dapat diidentifikasi oleh kertas lakmus merah. Ketika warna lamus berubah biru, gas amonia telah terbentuk.

7. Terbentuknya Endapan

Sering ada reaksi kimia di sekitar kita yang dapat membuat endapan. Coba perhatikan bagian bawah pot yang digunakan untuk merebus air. Apakah ada zat di dasar panci tersebut?

Zat ini adalah senyawa karbonat, yang dibuat ketika air berkapur dipanaskan. Perkirakan apakah endapan terbentuk ketika dua larutan bereaksi atau tidak. Tabel berikut dapat digunakan.

Definisi endapan adalah zat yang memisahkan dari larutan sebagai fase padat. Bentuk endapan dapat berupa koloid atau kristal dan diperoleh dengan menghilangkan larutan dengan penyaringan atau sentrifugasi. Pengendapan dapat terbentuk jika larutan menjadi terlalu jenuh dengan zat terlarut.

Kelarutan endapan juga sama dengan konsentrasi molar larutan jenuh. Kelarutan endapan meningkat dengan meningkatnya suhu, meskipun dalam beberapa kasus khusus (seperti kalium sulfat) terjadi sebaliknya.

Tingkat peningkatan kelarutan pada suhu yang berbeda. Dalam beberapa kasus, perubahan kelarutan diikuti oleh perubahan suhu dapat digunakan sebagai alasan pemisahan.

Penggunaan presipitasi reaksi kimia telah lama digunakan dalam proses pemurnian air. Air sumur berawan bercampur lumpur Jika tawas ditambahkan, air bercampur lumpur dapat diklarifikasi dengan menambahkan tawas.

Reaksi kimia dari tawas mengikat partikel-partikel lumpur yang dicampur dengan air sehingga menggumpal dan akhirnya mengendap.

8. Terjadinya Perubahan Warna

Pernahkah Anda memperhatikan perubahan apel setelah Anda memakannya dan meninggalkannya sebentar? Apel segar akan berwarna cokelat setelah beberapa saat. Perubahan warna ini menunjukkan bahwa bahan kimia yang terkandung dalam apel bereaksi dengan udara.

9. Perubahan Suhu

Pernahkah kalian melihat kembang api meledak? Ledakan kembang api adalah hasil dari reaksi kimia. Semua reaksi selalu melibatkan energi. Beberapa reaksi kimia dapat menyerap energi dan yang lain dapat melepaskan energi.

Energi yang menyertai reaksi kimia dalam bentuk cahaya, listrik, panas atau suara. Reaksi kimia yang dapat menghasilkan energi disebut reaksi eksotermik.

Jika energi panas, Anda bisa mengetahuinya dengan mengukur kenaikan suhu. Reaksi pembakaran adalah contoh dari reaksi eksotermik. Reaksi kimia yang membutuhkan energi disebut endoterm.

Baca juga: Pengertian Emesis

Contoh Perubahan Kimia

Contoh perubahan kimia umumnya adalah pembakaran kayu dan batubara. Kayu bakar mengubah batang menjadi batu bara. Selain perubahan bentuk, komposisi partikel kayu juga berubah karena reaksi kimia terjadi ketika terbakar dengan api.

Bahkan batubara tidak dapat dikembalikan ke kayu seperti aslinya. dan ini sama dengan sifat-sifat perubahan kimia. Berikut adalah beberapa contoh dari perubahan kimia:

  • Proses fotosintesis pada tanaman
  • Proses mencerna gula dengan air liur amilase
  • Ledakan kembang api
  • Disolusi perak nitrat dan garam dapur menyebabkan deposit natrium nitrat dan perak klorida
  • Besi berkarat
  • Proses pembusukan apel
  • Nasi yang sudah basi
  • Kedelai diolah menjadi tempe dan tahu
  • Panggang kue
  • Pembakaran bahan bakar di kendaraa
  • Rebus telur yang mengubah protein dari bening menjadi putih
  • Daya baterai berkurang karena penggunaan
  • Proses metabolisme makanan di dalam tubuh
  • Kayu yang dibakar menjadi arang
  • Gumpalan susu menjadi asam
  • Memasak daging
  • Daun kering menjadi kompos
  • Kertas dibakar menjadi abu
  • Pemurnian emas
  • Elektroplating logam.

Demikianlah penjelasan tentang Perubahan Kimia dari RuangPengetahuan.Co.Id semoga bermanfaat dan menambah wawasan kalian, sampai jumpa.